2021年12月08日下午，后勤部约请宜昌市餐饮安全监督所科长，宜昌市食品安全专家委员会委员、“文俊工作室” 掌管人阮文俊，在公司行政二楼201会议室作《关于发展食堂食品安全治理水平》的专题培训。

授课教员深刻解说了《食品安全法》，别离从食材的采购、加工、使用、卫生治理等方面，进行了深刻详细的培训，结合食品安全法的具体内容，并列举了10多个具体案例，做了精讲与分析。培训中，后勤部职工针对日常工作中的有关问题进行了提问和叨教，使培训成效深刻人心。通过培训，各人纷纷暗示通过培训得到了进建，充分意识到了食品安全的沉要性，深感责任沉大，在今后的工作中从详细做起，确保公司职工的用餐安全。

后勤部会后针对这次培训提出当前沉点要加强对食堂的监管，加大日常监督查抄力度，沉点查抄食品安全治理造度、从业人员治理、加工厂所环境卫生、食品加工操作、原料采购贮存、餐具洗濯消毒、食品留样等情况，发现问题实时督促整改到位，全面规范食堂经营行为。后勤部加强食堂工作人员业务培训，提高从业人员安全意识和操作技术，严格落实食品安全主体责任，提升服务质量，更好服务整个职工用餐。